Arquivos de Tag: panqueca

Alimentação infantil saudável

  Todos sabem que uma alimentação equilibrada é importante para suprir as necessidades nutricionais, principalmente na infância. Porém, há muitas crianças com dificuldade para comer alimentos saudáveis e isso pode prejudicar o crescimento e o desenvolvimento. Existem fases em que é normal que a criança diminua a quantidade de alimentos ingerida. Isto se justifica pelos […]

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História da Panqueca

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Quando o assunto é comida, surgem  as mais variadas histórias a respeito de sua origem e data e, como não podia deixar de ser, isso também acontece com a panqueca. Sua origem é controversa, porém, seja qual for a versão que tomemos como verdadeira, não há dúvida: a receita é muito antiga!   A versão […]

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Os benefícios da Cenoura

A cenoura é conhecida como um dos alimentos mais ricos em betacaroteno, um poderoso antioxidante responsável por sua cor alaranjada. Fonte de fibras, minerais como fósforo, potássio, cálcio e sódio e vitamina A, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C. Pode ser consumida crua ou cozida, em saladas, no preparo de bolo, purê, pão, suco, […]

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