Arquivos de Tag: massas

Alimentação infantil saudável

  Todos sabem que uma alimentação equilibrada é importante para suprir as necessidades nutricionais, principalmente na infância. Porém, há muitas crianças com dificuldade para comer alimentos saudáveis e isso pode prejudicar o crescimento e o desenvolvimento. Existem fases em que é normal que a criança diminua a quantidade de alimentos ingerida. Isto se justifica pelos […]

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Apresentação é tudo!

A verdade seja dita! Comemos também pelos olhos! Uma apresentação diferente pode dar uma cara totalmente nova à um prato clássico. Quando se trata de panquecas, a imagem que vem é aquela massa enrolada com recheio de carne na maioria das vezes. Mas, com uma pitada de criatividade e pouca habilidade, você pode das uma […]

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Os benefícios da Cenoura

A cenoura é conhecida como um dos alimentos mais ricos em betacaroteno, um poderoso antioxidante responsável por sua cor alaranjada. Fonte de fibras, minerais como fósforo, potássio, cálcio e sódio e vitamina A, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina C. Pode ser consumida crua ou cozida, em saladas, no preparo de bolo, purê, pão, suco, […]

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Os produtos integrais estão em alta!

Os alimentos integrais preservam a integridade de seus nutrientes, são mais nutritivos do que os refinados, possuindo maior quantidade de fibras, vitaminas (principalmente do complexo B) e minerais (fósforo, ferro). Apresentam praticamente a mesma quantidade de calorias, sendo que os integrais muitas vezes possuem o valor calórico um pouco maior, mas por promoverem maior saciedade […]

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